Arktisches Furikake

Der schnellste Weg, Textur und Umami hinzuzufügen.

189,00 NOK

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Ein moderner Belag aus handgeernteten Lofoten-Algen
Sofortiger Geschmack für Eier, Fisch, Reis und Gemüse
Reine Zutaten, von Natur aus reich an Mineralien und Geschmack

Größe : 40 g Standard Klein Nachfüllung

Kostenlose Lieferung ab 600kr

Diese köstliche Gewürzmischung ist ein Muss für alle Feinschmecker, die ihren Gerichten eine frische Umami Note verleihen möchten. Arctic Furikake steckt voller harmonisch aufeinander abgestimmter Umami-Aromen.

Der Puffreis sorgt für einen unwiderstehlichen Biss, während der Sesam mit Pflaumengeschmack eine spritzige Süße beisteuert, die zu vielen Gerichten passt. Bio-Wakame von den Lofoten verleiht dem Gericht Tiefe und einen Hauch von Umami und ist reich an Nährstoffen und Mineralien, die für eine gute Gesundheit unerlässlich sind.

Arctic Furikake ist unglaublich vielseitig und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Sushi-Rollen über Poké Bowls und Nudeln bis hin zu Wokgerichten. Streuen Sie es über Ihre Lieblingsgerichte, um ihnen einen zusätzlichen Geschmacks- und Texturkick zu verleihen.

Zutaten & Infos

Bio-Wakame (Alaria esculenta) 38%, Puffreis 31%, Ume-Sesamsamen 31%

Zutaten: gerösteter weißer Sesam, getrocknetes Pflaumenmark: Pflaumen, Shiso, Laktose, Salz, Pflaumenessig; fermentierter Weizen und Soja, Zucker, Zitronensäure E330 und E296, Salz, Geschmacksverstärker E621 und E635, Shiso-Aroma, Rotkohlfarbstoff, Hefeextrakt, Dextrin.

Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 1436 kJ/342 kcal, Fett: 10,3g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,7g, Kohlenhydrate: 39,4g, davon Zucker: 5,11g, Ballaststoffe: 16g, Eiweiß: 13,6g, Salz: 5,0g

Dieses Produkt enthält 14,44 mg Jod pro 100 g. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 0,15 mg, die obere tägliche Höchstmenge liegt bei 0,6 mg. Zu viel Jod kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen.

Aufbewahrung: Trocken und verschlossen lagern.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Arctic Furikake und wie verwendet man es?

Arctic Furikake ist eine nordische Interpretation des traditionellen japanischen Furikake-Gewürzes und wird aus nachhaltig geernteten arktischen Algen hergestellt. Es verleiht alltäglichen Gerichten Umami, Bissfestigkeit und einen natürlich herzhaften Geschmack.

Arctic Furikake kann kurz vor dem Servieren über Reis, Gemüse, Eier, Fisch, Suppen oder Salate gestreut oder als Würzmittel zum Verfeinern des Geschmacks verwendet werden.

Welche Vorteile bietet die Verwendung von arktischen Algen in Furikake?

Arktische Algen wachsen langsam in kalten, klaren Gewässern und sind von Natur aus reich an Mineralien, während sie gleichzeitig einen intensiven Umami-Geschmack liefern. In Arctic Furikake verleihen Algen dem Gericht Komplexität und Würze, ohne die anderen Zutaten zu überdecken.

Die Verwendung von Algen als Bestandteil von Gewürzen ist eine einfache Möglichkeit, Lebensmitteln einen natürlichen Geschmack und eine natürliche Textur zu verleihen, wodurch es leichter fällt, auf künstliche Aromen oder übermäßiges Salz zu verzichten.

Ist Arctic Furikake für Menschen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen geeignet?

Arctic Furikake enthält Sesam, das ein bekanntes Allergen ist. Daher ist es möglicherweise nicht für Menschen mit Sesamallergien geeignet.

Das Produkt wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und ist für eine pflanzliche Ernährung geeignet. Wie bei allen Würzmitteln sollten Personen mit Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten vor Gebrauch stets die vollständige Zutatenliste überprüfen

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