• Ocean Truffle - Lofoten Seaweed
  • Ocean Truffle - Lofoten Seaweed
  • Ocean Truffle - Lofoten Seaweed
1 3

Ocean Truffle Seaweed (trøffeltang)

Ocean Truffle Seaweed (trøffeltang)

Trøffelsmak fra havet – en enkel måte å oppgradere måltidene dine på

299,00 NOK
299,00 NOK
Salg Utsolgt
Avgifter inkludert. Frakt beregnes ved kassen.
  • Tang med en naturlig rik, trøffelaktig smak
  • Gir en luksuriøs smak til pasta, sjømat, pizza - alt der man ellers ville brukt land-trøffel
  • Håndplukket fra havet rundt Lofoten
Size : 15 g

Gratis frakt ved ordre over 600 kr

Hel trøffeltang. Her finner du  smaksnotene av hvite trøfler, kombinert med den friske mineralske smaken av havet. Egner seg derfor veldig godt til sjømat som øster og krabbe. Denne lille rødalgen gir den beste trøffelsmaken når den tilføres fett, for eksempel trøffeltangsmør eller trøffeltang aioli. Server med biff for en ny variant av surf and turf eller bruk den på pizza, pasta og risotto! For mye varme kan redusere smaken, så tilsett trøffeltang mot slutten av koketiden for best effekt.

Ingredienser og informasjon

NO:

Ingredienser: trøffeltang (Vertebrata lanosa).

Allergier: Kan inneholde spor av skalldyr.

Oppbevaring: Oppbevares tørt og lukket.

Vekt: 15g

For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskkjertelen. Anbefalt daglig inntak 0,15 mg, øvre grense 0,6 mg.

SE:

Ingredienser: Helbladstryffeltång (Vertebrata lanosa).

Allergier: Kan innehålla spår av skaldjur.

Förvaring: Förvaras torrt och förseglat.

Vikt: 15g

För mycket jodintag kan påverka sköldkörteln. Rekommenderat dagligt intag 0,15 mg, övre gräns 0,6 mg.

Ofte stilte spørsmål

Hva er trøffeltang?

Trøffeltang er en unik tang kjent for sin naturlig rike, jordaktige smak som minner sterkt om hvit trøffel, kombinert med en frisk havsmak. Her får du et førsteklasses krydder.

Hvordan bruker jeg trøffeltang i matlaging?

Smaken av trøffel kommer godt fram når den blandes med fett som smør, olivenolje, fløte eller sauser. Tilsett den mot slutten av koketiden for å bevare den delikate trøffellignende aromaen. Den passer spesielt godt til pasta, sopp, sjømat, biff, egg og kremete retter.

Hvordan smaker trøffeltang?

Trøffeltang har en dyp, aromatisk smak med jordaktige noter som ligner på hvit trøffel, sammen med en subtil marin umami. Når den tørkes er den svært velduftende, og når den brukes i matlaging, tilfører den fylde og kompleksitet uten å overdøve andre ingredienser.

Er det noen kostholdsmessige hensyn?

Trøffeltang inneholder naturlig jod, noe som bør tas hensyn til hvis du overvåker jodinntaket eller har problemer med skjoldbruskkjertelen. Som med all viltvoksende tang kan produktet inneholde spor av skalldyr.

Se alle detaljer