Smoked Seaweed Salt

Ein subtiler, offener Feuercharakter und alle Vorzüge von Algen

179,00 NOK

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Ein Finishing-Salz, das jedem Gericht eine rauchige Note und Tiefe verleiht
Kein künstliches Raucharoma
Mit Buchenholz geräucherter arktischer Seetang, geerntet in Lofoten

Größe : 60 g Standard Klein Nachfüllung

Kostenlose Lieferung ab 600kr

Hochwertiges norwegisches Meersalz, verfeinert mit über Buchenholz geräucherten Wakame-Flocken. Unser Smoked Seaweed Salt besticht durch den vollen, rauchigen Geschmack. Wir räuchern unser Wakame nach traditionellen Methoden über Buchenholz, um ein fantastisches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack zu erzielen. Nutzen Sie es als Ersatz von Tafelsalz oder zum Verfeinern von Öl für eine rauchige Marinade. Genießen Sie den vollen Geschmack von offenem Feuer – direkt in Ihren Händen. Verwenden Sie es als Trockenmarinade für Fleisch oder Gemüse, in Marinaden oder um Ihren selbstgemachten Burgern das gewisse Etwas zu verleihen. Unsere Algensalze sind plastikfrei verpackt und in einem preisgekrönten Design gehalten – das perfekte Geschenk für Feinschmecker.

Zutaten & Infos

Zutaten: Meersalz 87%, geräuchertes Wakame (Alaria esculenta) 13%.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 224 kJ / 53 kcal, Fett: 0,9 g, Kohlenhydrate: 7,2 g, davon Zucker: 0,02 g, Ballaststoffe: 5,8 g, Eiweiß: 1,2 g, Salz: 79 g.

Dieses Produkt enthält 4,94mg Jod pro 100g. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 0,15mg. Eine zu hohe Jodzufuhr kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Häufig gestellte Fragen

Welchen Geschmack kann ich erwarten?

Ein intensiver, authentischer Rauchgeschmack von mit Buchenholz geräuchertem Flügeltang, verfeinert mit hochwertigem norwegischem Meersalz.

Wie verwende ich es in der Küche?

Verwenden Sie es wie normales Salz – als Tischgewürz, zum Einreiben von Speisen, in Marinaden oder zum Raucharoma bei Fleisch, Gemüse, Pizza und vielem mehr.